お弁当部が運営しているmixiの幼稚園のお弁当コミュニティで、とてもかわいいお弁当を紹介してくれるKeiKou党さん。 キャラ弁の技術も素晴らしいのですが、オリジナルのお弁当もとてもかわいい♪ 是非お弁当部でも紹介してほしい！とお弁当レシピを作っていただきました。 アジサイの鮮やかな青。 シロップの「ブルーハワイ」につけ込むというアイデアにびっくりしましたが、お味は「ちょっと甘くて子どもたちは喜んでいます」とのこと。 是非一度挑戦してお弁当に爽やかな色を加えてみてくださいね。
☆用意するもの☆ |
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材料 |
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【かたつむりのおにぎり】ごはん、海苔、黄色のふりかけ、鮭フレーク、サラダ用パスタ、かまぼこ |
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道具 |
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【かたつむりのおにぎり】巻きす、ストロー |
所要時間 |
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【かたつむりのおにぎり】５分 |
かたつむりのおにぎりの作り方
ごはんに鮭フレークを混ぜて、巻きすの上の海苔に薄く広げます
海苔巻きの要領でクルクル巻き、2cm位の厚さに切ったら、切り口ラップで押さえ、なじませます。
黄色いふりかけをご飯に混ぜて、ラップで包み、かたつむりの胴体を作ります。
背中の曲線は海苔巻きの大きさに合わせてくださいね。
かまぼこをストローで丸く抜き、揚げたサラダ用パスタにさします。
目、口を海苔でフリーカットし、各パーツを配置してできあがり♪
更に、海苔をカットして、目と口のパーツを作りましょう。
あじさいのモチーフの作り方
ハムを紫芋パウダーと一つまみの塩を溶かした水で煮て冷ます。
更にもう一枚、ブルーハワイシロップに10分漬け込みます。
4つの花びらのある、小さな型抜きで抜きます。
抜いた花を、塩茹でしたブロッコリーにサラダ用パスタでさし留めます。
(サラスパは時間が経つと食品の水分を吸って柔らかくなります。)
KeiKou党 さんプロフィール
年中さんと1歳の男の子のママです。幼稚園のお弁当を週に1度作っています。 かわいいお弁当を作り出したキッカケは、ご飯を食べるのが遅い息子に少しでもご飯に集中してもらおうと思ったのが始まりでした。 それが、今では私もお弁当作りを楽しんでいます♪ お弁当箱を開けた時の嬉しそうなキラキラした顔、空っぽのお弁当箱を「今日も美味しかったよぉ～!!」と持ってきてくれる元気な姿を楽しみにお弁当作りをしています。
