食物アレルギーのある子にも、かわいくて美味しいお弁当を食べてもらいたい―幼稚園のお弁当も一休みのこの時期、３人が知恵を絞ったお弁当を紹介しています。
最後はsattyomuさんのりんごおにぎり弁当！限られた食材でもやっぱりsattyomuワールド全開のかわいらしさ！
また、かんたんなおかずの手順も合わせて紹介してくれています。普段のお弁当作りにも是非活用してくださいね。
（画像提供：sattyomuさん）
【ご注意】 卵、小麦粉、乳製品を除去しています。全てのアレルゲンに対応しているわけではありません。
☆用意するもの☆ |
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材料 |
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【りんごおにぎり】ご飯（小さなおにぎり３個分）、赤パプリカ、海苔、枝豆、ライスマカロニ |
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道具 |
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【りんごおにぎり】ハートの抜き型 |
りんごおにぎりお弁当の作り方
① 白ご飯で小さな丸く平たいおにぎりを作る。
②さっと塩茹でした赤パプリカをハートの抜き型で抜く。
③ハートの下部分を抜き型の上の部分を使って少し削る。
④りんご型の完成
⑤海苔をカットしリンゴの軸の部分を作り、枝豆を半分にして葉っぱを作る。
⑥茹でたライスマカロニをカットし、リンゴの光の部分を作る。
⑦（りんごの光の部分）
⑧１のおにぎりに各パーツを貼り付ければリンゴおにぎりの完成～♪
カレー風味でおいしいタラのソテー
１． タラに塩コショウ、酒で下味を付ける。
２． １に片栗粉をまぶす。
３． ２に軽くカレー粉をふり、サラダ油を敷いたフライパンでこんがり焼く。
ピーマンのごま味噌和え
１． ピーマンを塩茹でする。
２． 味噌、砂糖、すりゴマを混ぜ合わせたもので１を和える。
星★のかたちのフライドポテト
１． ５ミリほどにスライスして星の抜き型で抜いたジャガイモをしばらく水にさらす。
２． １を耐熱器に入れ軽くラップし、電子レンジで加熱する。
３． ２の水気をキッチンペーパーで拭き、カラっと揚げる。
４． 揚げたての３に軽く塩と青海苔をふる。
お花のウィンナー
①５大アレルゲンを除去したウィンナーを半分にカットする。
②ウィンナーの断面を８等分、もしくは６等分に切れ目を入れる（今回は星形に合わせて６等分しました）。 このとき深めに切り込みを入れるほど大きく開きます。お好みで加減してくださいね。
③２をボイルすればお花ウィンナーの完成です。
④今回は小さい六角形の星形で抜いたニンジンを芯に使いました。
sattyomu さんプロフィール
今年年長になる娘と２歳の息子のキャラ弁を作っています。簡単で可愛いお弁当作りを心がけています^^ なにより「親子で楽しめる」ことが大事なんだなぁとつくづく思う今日この頃です。お母さんにとってお弁当作りが楽しい！！お子さんにとってお弁当の時間が楽しい！！となるようお手伝いが出来れば嬉しいです♪
