簡単！お菓子レシピ。―幼稚園ねっと

蒸パンの作り方
所要時間：３５分

■材料
８個分くらい
グラニュー糖６０ｇ | 塩少々 | 牛乳１００ｇ | 薄力粉１５０ｇ
ベーキングパウダー小さじ２ | サラダオイル大さじ２
さつま芋またはかぼちゃ１５０ｇ

■使用する道具
ホイッパー | ゴムベラ | グラシンカップ


１．さつま芋は１ｃｍの角切りにし、水につけてあくを抜く。かぼちゃの場合はカットするだけでよい。	２．卵を割りほぐし、グラニュー糖、塩をまぜる。	３．牛乳を加え、まぜる。	４．サラダオイルを加えまぜる。

５．薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいいれ、なるべく捏ねないように混ぜる。	６．さつま芋の水気を切って加え、ゴムベラで混ぜる。	７．カップにグラシン紙をいれ入れ、生地を８分目まで入れる。蒸気の上がった蒸し器で１５分蒸してできあがり。	８．材料のさつま芋をかぼちゃに変えるだけでかぼちゃ蒸しパンも同じようにできます。

	保存方法蒸立ての粗熱が取れた頃が食べ頃！常温で保存し、翌日中に召し上がってください。冷蔵庫保存の場合、いただく前に電子レンジで十数秒温めると美味しく召し上がれます。
粉を混ぜる際、長い間こねるように混ぜすぎると、硬い食感の蒸パンになってしまうので注意してくださいね。