簡単！お菓子レシピ。―幼稚園ねっと

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チョコクッキー（卵不使用）の作り方
所要時間：３０分

■使用する道具
木べら | カード | ホイッパー


１．アーモンドパウダー・薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを合わせて２回ふるいにかけておく。	２．バターをクリーム状にやわらかくし、粉糖を２回に分けて加え、混ぜる。	３．木べらにかえてチョコチップを加える。	４．粉類を一度に加える。粉けがなくなるように切るようにまぜる。

５．ひとまとまりになり少しつやが出るまで混ぜる。	６．１つ９ｇ位づつに丸める（２ｃｍ大位）。膨らむので少し離しておいてください。	７．１８０度のオーブンで１５分焼く。	８．冷めたら、トッピング用Ａの粉糖やＢのココアと粉糖を混ぜたものをまぶす。袋に入れてまぶすと良い。ビター味がお好みの方はココアのみをまぶしても良い。

	保存方法２５度以下の部屋であれば密封容器に入れて常温で２週間。真夏は冷蔵庫で２週間。
出来上がりに差が出るので、きれいに丸めましょう。