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第27回かんたん!かわいい!子どもが喜ぶ!幼稚園のお弁当

 東京でもそして、sattyomuさんの住む関西圏でも大雪の降った今年。でも春はもうそこまでやってきています。そんな春の香のするかわいいお弁当が届きました。お嬢さんのいるsattyomuさんのお宅ではもうひな人形は飾られているのかな?
  ひな人形のない男の子のうちでも、こんなお弁当でひな祭りを楽しんでくださいね。


(画像提供:sattyomuさん)


今年年長になる娘と2歳の息子のキャラ弁を作っています。簡単で可愛いお弁当作りを心がけています^^ なにより「親子で楽しめる」ことが大事なんだなぁとつくづく思う今日この頃です。お母さんにとってお弁当作りが楽しい!!お子さんにとってお弁当の時間が楽しい!!となるようお手伝いが出来れば嬉しいです♪
sattyomuさんのブログ:幸せひろい〜HAPPY LUNCH BOX〜


ひな祭りのお弁当
☆用意するもの☆
材料 【おだいり様とおひな様のおにぎり】ごはん、鮭ふりかけ、あおさ海苔、梅じそ味の混ぜご飯の素(おべんと畑梅じそ)、卵、海苔、ケチャップ
【ひし餅風おかず】ピンクと白のかまぼこ、茹でたブロッコリーの茎
【右近の桜】ハム、かまぼこのピンクの部分、薄焼き卵
道具 【おだいり様とおひな様のおにぎり】頭の飾りになるピック 、茶こし、ハサミ、パンチなど
【ひし餅風おかず】ひし形の抜き型
【右近の桜】菊の抜き型、ストロー(大小)


   ※画像にカーソルを合わせると拡大表示されます
鮭ふりかけを混ぜたご飯で丸いおにぎりを作ります。ほんのりピンクのお顔になります。

あおさ海苔をすりつぶし、茶こしでふるっておきます。ごはんにあおさ海苔の粉末と塩少々を混ぜ、丸いおにぎりを作ります。また、梅じそ味混ぜごはんの素で作ったごはんでも同様に丸いおにぎりを作ります。あおさ海苔おにぎりはおだいり様、梅じそおにぎりはおひな様のボディになります。

海苔を切り抜き、髪や顔のパーツを作ります。画像を参考にしてくださいね。

1で作ったピンクのおにぎりに、3のお顔のパーツを貼り付けます。

お顔と2で作ったそれぞれのボディをくっつけて配置します。

薄焼き卵をカットして、笏と桧扇を作ります。

おだいり様には笏を、おひな様には桧扇を持たせ、頭に飾り用のピックを刺します。

ほっぺをケチャップで色付けすれば、おだいり様とおひな様おにぎりの完成〜♪


   ※画像にカーソルを合わせると拡大表示されます
かまぼこをピンクと白の部分が重なるようにカットし、ひし形の抜き型で抜きます。同じく茹でたブロッコリーの茎もひし形の抜き型で抜きましょう。ひし形の抜き型がなければ、ナイフで同じ大きさにカットします。

下にブロッコリーの茎、上にかまぼこを画像のように重ねていきます。揚げパスタか細い乾燥パスタで留めるとお弁当につめやすいですよ。


   ※画像にカーソルを合わせると拡大表示されます
ハムを菊の花の抜き型で抜きます。

かまぼこのピンクの部分を太目のストローで抜き、薄焼き卵は細めのストローで抜く。

お好みのおかずの上にお花に切り抜いた1のハムをのせ、画像のように2の薄焼き卵とかまぼこを配置します。

作り方のPDFファイル版をご用意しました。印刷してご使用ください。
『ひな祭り弁当の作り方』PDF版
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お持ちでない方はこちらからダウンロードしてください。

 sattyomuさんの作ってくれた「右近の桜」、皆さんご存じでしたか? ひな飾りをよく見ると、牛車や茶道具、桃の花、そして、一番前の段には桜と橘の飾りもありますね。これらは平安京の紫宸殿の前庭に植えられている橘と桜が由来だそうです(実際の京都御所では「左近の桜」「右近の橘」ですが、ひな飾りを飾る側からみると反対であるため、「右近の桜」と言われることも多いようです)。そうしてみると、今回のsattyomuさんのお弁当にはきちんとブロッコリーの「橘」も。さすがですね!ひし餅と合わせれば、お弁当箱は小さなひな飾り。重箱など大きなお弁当箱なら、牛車や茶道具もきっと作ってくれるであろうsattyomuさんからの、とってもステキなおひな祭りのお弁当でした。

 お弁当に関するあれこれ、お弁当部へのリクエストなどなど、幼稚園バイブル掲示板にてお待ちしております。また、お弁当部のレシピを参考に、みなさんが作ってくださったお弁当もどんどんご紹介していく予定ですので、ふるってご応募くださいね(募集要項は、「みてみて!私のお弁当」をご覧ください)。また、3月6日(木)に千葉県市川市にて第3回お弁当部実演会を予定しています。締め切りは2月23日(土)と致しますので、どしどしご応募くださいね。

第27回―おわり


 
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